Kommande utställningar
Våra läckra utställningar utforskar mat- och dryckeskulturen och hotell- och restaurangbranschen ur olika perspektiv. Utställningsscheman kan komma att ändras.
Kommande utställningar
Spartak Khachanov: The Impersonal
Konstnären Spartak Khachanovs utställning skildrar livet, vardagen och matkulturen på en flyktingförläggning. Utställningen är placerad som en del av Hotell- och restaurangmuseets permanenta utställning, Smaksak (Makuasioita).
Korngröt och knäckebröd – Historian bakom den finska skolbespisningen
De finländska skolmåltiderna har kommit en lång väg från de enkla och anspråkslösa rötterna till dagens moderna matservice i toppklass. Utställningen har producerats i samarbete mellan Finlands lantbruksmuseum Sarka och Hotell- och restaurangmuseet.
Elli Maanpää, Mammu Rauhala, Sini Kallio: Den välnärda konstnären
Språk formar verkligheten - att kalla konstnärer för ”svältande” håller skadliga myter vid liv. Denna grupputställning utmanar idén genom konst med mattema av Elli Maanpää, Sini Kallio och Mammu Rauhala.